Novinky z oboru Novinky z oboru
Domů / Novinky a sdílení / Novinky z oboru / Snižuje konzumace ledu vaše železo? Vysvětleno skutečné spojení

Snižuje konzumace ledu vaše železo? Vysvětleno skutečné spojení


Rychlá odpověď: Snižuje konzumace ledu skutečně vaše železo?

Ne, žvýkání nebo konzumace ledu přímo nezpůsobuje pokles hladiny železa. Vztah ve skutečnosti běží opačným směrem: silná touha po žvýkání ledu, lékařsky známá jako pagofagie, je dobře zdokumentovaným příznakem anémie z nedostatku železa , není to příčina. Jinými slovy, nedostatek železa často způsobuje, že lidé touží po ledu, spíše než spotřeba ledu snižuje hladinu železa. Pokud často toužíte po ledu a žvýkáte ho, stojí za to nechat si zkontrolovat hladinu železa, protože chuť sama o sobě může být spíše včasným varovným signálem základního nedostatku než zvykem, který problém způsobil.

Níže uvedené oddíly vysvětlují vědu, která stojí za tímto spojením, jak rozpoznat další příznaky nedostatku železa a jak led, který konzumujete, včetně ledu vyrobeného v domácnosti nebo v obchodě. výrobník ledu , zapadá do tohoto obrázku.

Co je pagofagie a proč je spojena s nedostatkem železa?

Pagofagie je specifická forma pica, stav charakterizovaný touhou po látkách bez nutriční hodnoty. Na rozdíl od obecné pica, která může zahrnovat touhu po špíně, křídě nebo papíru, je pagofagie specificky definována jako trvalé nutkání žvýkat led.

Klinická pozorování opakovaně spojovala pagofagii s anémií z nedostatku železa a v mnoha zdokumentovaných případech touha odezní, jakmile se hladina železa obnoví suplementací. Tento vzorec je jedním z důvodů, proč se lékaři často ptají na návyky žvýkání ledu během hodnocení nevysvětlitelných příznaků únavy nebo anémie.

Proč nízká hladina železa vyvolává touhu po ledu?

Vědci navrhli několik vysvětlení, proč nedostatek železa specificky vyvolává touhu žvýkat led spíše než jinou látku. Zatímco přesný mechanismus je stále studován, hlavní teorie zahrnují následující.

  • Žvýkání ledu může zvýšit bdělost a duševní jasnost u lidí, jejichž nedostatek železa způsobuje mozkovou mlhu nebo sníženou dodávku kyslíku
  • Pocit chladu z ledu může dočasně zklidnit zánět jazyka, běžný příznak nedostatku železa nazývaný glositida
  • Někteří vědci naznačují, že žvýkání ledu zvyšuje průtok krve do mozku, což může kompenzovat sníženou kapacitu přenosu kyslíku způsobenou nízkým obsahem železa.

Bez ohledu na přesný mechanismus je důležité vzít si to samotná bažení, ne led, je signál, kterému stojí za to věnovat pozornost .

Další příznaky nedostatku železa, které je třeba sledovat

Chuť na led se zřídka vyskytuje izolovaně. Anémie z nedostatku železa se obvykle projevuje spolu s několika dalšími příznaky, které jsou shrnuty v tabulce níže.

Běžné příznaky spojené s anémií z nedostatku železa
Symptom Proč k tomu dochází
Trvalá únava Snížená dodávka kyslíku do svalů a tkání
Bledá kůže Nižší koncentrace hemoglobinu v krvi
Dušnost Tělo kompenzuje sníženou kapacitu přenosu kyslíku
Lámavé nehty a řídnutí vlasů Železo je nezbytné pro zdravý buněčný obrat
Touha po ledu (pagofágie) Není zcela pochopeno, ale silně koreluje s nízkými hladinami feritinu

Pokud se několik z těchto příznaků objeví společně, jednoduchý krevní test měřící hemoglobin a feritin může potvrdit, zda je základní příčinou nedostatek železa.

Má samotný akt žvýkání ledu vliv na absorpci železa?

Neexistuje žádný prokázaný důkaz, že žvýkání ledu narušuje to, jak tělo absorbuje železo z potravy nebo doplňků. Vstřebávání železa je primárně ovlivněno faktory, jako je forma konzumovaného železa, zda je užíváno s vitamínem C a zda je užíváno spolu s látkami, o nichž je známo, že inhibují absorpci, jako je vápník nebo některé sloučeniny obsažené v čaji a kávě.

Led sám o sobě je prostě zmrzlá voda a neobsahuje žádné sloučeniny, které vážou nebo blokují železo. To znamená led není problém a vyloučení ledu z vaší stravy nenapraví základní nedostatek železa . Řešení základní příčiny, obvykle prostřednictvím dietních změn nebo suplementací vedených poskytovatelem zdravotní péče, je to, co skutečně obnovuje hladiny železa.

Kdy navštívit lékaře o touze po ledu

  1. Pokud jsou touhy po ledu časté, intenzivní nebo obtížně ovladatelné
  2. Pokud jsou touhy doprovázeny únavou, závratěmi nebo dušností
  3. Pokud jste těhotná, protože nároky na železo se během těhotenství výrazně zvyšují
  4. Pokud máte v anamnéze silné menstruační krvácení nebo ztrátu krve v gastrointestinálním traktu
  5. Pokud žvýkání ledu poškozuje zuby, což je samostatný, ale důležitý důvod, proč tento zvyk řešit

Poskytovatel zdravotní péče si může objednat jednoduchý krevní panel ke kontrole feritinu, hemoglobinu a celkové schopnosti vázat železo, což poskytuje jasný obraz o tom, zda je potřeba suplementace.

Na ledu, který konzumujete, stále záleží, jen ne na železo

I když led sám o sobě železo nesnižuje, zdroj a kvalita ledu, který konzumujete, jsou stále důležité pro obecné zdraví a hygienu. Led produkovaný ve špatně udržovaných strojích může obsahovat bakterie nebo usazeniny minerálů, zejména pokud se filtry nemění pravidelně nebo se jednotka nečistí podle plánu.

Pro lidi, kteří často žvýkají led, ať už kvůli zvyku nebo trvalé touze, pomocí dobře udržovaného výrobník ledu s pravidelnou výměnou filtru a plánovaným čištěním pomáhá zajistit, aby spotřebovaný led neobsahoval nečistoty. To je zvláště důležité pro domácnosti nebo provozy stravovacích služeb, které jsou silně závislé na výrobě ledu po celý den.

Vyberte si spolehlivý výrobník ledu pro každodenní použití

Vzhledem k tomu, že chuť na led související s nedostatkem železa často znamená častou, velkoobjemovou spotřebu ledu, přístup ke spolehlivé výrobník ledu se stává praktickým hlediskem jak doma, tak v komerčním prostředí, jako jsou kavárny, kliniky nebo kanceláře. Účinný výrobník ledu s důslednou filtrací a hygienickou výrobou ledu pomáhá zajistit, aby byl žvýkaný led čistý, i když samotnou základní chuť lze nejlépe vyřešit správným testováním a úpravou železa.

Ať už potřebujete kompaktní pracovní desku pro osobní použití nebo komerční výrobník ledu s vyšší kapacitou pro nepřetržitou poptávku, výběr zařízení se spolehlivou filtrací a snadnou údržbou podporuje bezpečnější spotřebu ledu pro každého, kdo zvládá časté chutě na led, zatímco spolupracuje s lékařem na úpravě základních hladin železa.